Eftersom vi tränade teater på alla hjärtans dag blev jag inspirerad att baka lite muffins till vår träning. Mockachokladmuffins på chokladkexbotten med en vitfärgad whipped cream cheese frosting. Och förstås dekorerade med ett litet hjärta, vad annars.
Receptet var lite ändrat från originalet. Tyvärr brukar de flesta muffinsar bli för söta och sliskiga, så nu lämnade jag helt enkelt bort en del socker och de blev genast mycket bättre.
Det värsta är bara att äta dem prydligt, det är extremt svårt. De flesta hade frosting endera på näsan, fingrarna eller hakan. Men det är som med munkar, man äter det fast det klottar, det är ju så gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar